Ένας στους 13 (7,5%) του πληθυσμού στην Ελλάδα δήλωσε ότι αντιμετώπισε μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής, ενώ το 1,7% μόνο σοβαρή ανεπάρκεια (βάσει της παγκόσμιας τυπικής κλίμακας ανεπάρκειας τροφής – FIES), σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας της ΕΛΣΤΑΤ «Έρευνα Εισοδήματος και Συνθηκών Διαβίωσης των Νοικοκυριών: Έτος 2025», με περίοδο αναφοράς εισοδήματος το έτος 2024.
Η έρευνα αποτελεί τη βασική πηγή αναφοράς των συγκριτικών στατιστικών για την κατανομή του εισοδήματος και τον κοινωνικό αποκλεισμό, σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Η ΕΛΣΤΑΤ συμπεριέλαβε στην Έρευνα Εισοδήματος και Συνθηκών Διαβίωσης των Νοικοκυριών, από το 2019, οκτώ ερωτήματα τα οποία πρότεινε ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (Food and Agriculture Organization – FAO) για την κατάρτιση του δείκτη 2.1.2 του στόχου 2 της βιώσιμης ανάπτυξης (εξάλειψη πείνας έως το 2030), ο οποίος αφορά στον επιπολασμό της μέτριας ή σοβαρής ανεπάρκειας τροφής.
Τα αντίστοιχα ποσοστά για τη μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια κυμάνθηκαν από 6,0% έως 8,0% μεταξύ 2019 και 2024, με 7,0% το 2024, ενώ η σοβαρή ανεπάρκεια τροφής διατηρήθηκε σε σχετικά σταθερά επίπεδα, μεταξύ 1,4% και 1,7%, καταγράφοντας την υψηλότερη τιμή της το 2025 (Γράφημα 1).
Όπως σημειώνει η ΕΛΣΤΑΤ, ένα νοικοκυριό θεωρείται ότι έχει μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής όταν τουλάχιστον ένα μέλος του νοικοκυριού δήλωσε ότι, κατά τη διάρκεια των 12 προηγούμενων μηνών πριν τη διενέργεια της έρευνας, αναγκάστηκε να παραλείψει ένα γεύμα, έφαγε λιγότερο από όσο θεωρούσε ότι είχε ανάγκη, έμεινε χωρίς τροφή, πεινούσε αλλά δεν έφαγε, πέρασε μια ολόκληρη ημέρα χωρίς τροφή, λόγω έλλειψης χρημάτων ή άλλων πόρων.
Επίσης, ένα νοικοκυριό θεωρείται ότι έχει σοβαρή ανεπάρκεια τροφής, όταν τουλάχιστον ένα μέλος του νοικοκυριού δήλωσε ότι, κατά τη διάρκεια των 12 προηγούμενων μηνών πριν τη διενέργεια της έρευνας, πέρασε μια ολόκληρη ημέρα χωρίς τροφή λόγω έλλειψης χρημάτων ή άλλων πόρων.
Στον Πίνακα 1 παρουσιάζεται ο επιπολασμός ανεπάρκειας τροφής του συνολικού πληθυσμού, με βάση την κλίμακα ανεπάρκειας τροφής (Food Insecurity Experience Scale – FIES) στην Ευρώπη και την Υφήλιο, για την τριετία 2023-2025.
Όπως φαίνεται από τον ακόλουθο πίνακα η Ελλάδα έχει το υψηλότερο ποσοστό (7,1%) στον επιπολασμό μέτριας ή σοβαρής ανεπάρκειας τροφής, σε όλη την Ευρώπη, μπροστά από τη Λιθουανία (6,7%), Ιρλανδία – Δανία (6,2%) και Κροατία (4,9%). Όσον αφορά στον επιπολασμό σοβαρής ανεπάρκειας τροφής η Ελλάδα είναι τέταρτη στην Ευρώπη με 1,6% πίσω από την Ιρλανδία (3,1%), τη Δανία (1,9%) και την Αυστρία (1,6%), ενώ έπονται χώρες όπως Ελβετία (1,5%) και Λιθουανία (1,2%).
Σε παγκόσμιο επίπεδο, ο επιπολασμός μέτριας ή σοβαρής ανεπάρκειας τροφής ανέρχεται σε 26,8% στην υψηήλιο και ο επιπολασμός σοβαρής ανεπάρκειας τροφής σε 9,8%.
Πηγή: ot.gr
