Με τους ελέγχους της Τροχαίας για κατανάλωση αλκοόλ πριν την οδήγηση να έχουν γίνει αρκετά συχνό φαινόμενο, είναι εκατοντάδες αυτοί που κάθε Παρασκευοσαββατοκύριακο επιστρέφουν στα σπίτια τους με… ταξί.
Και αυτό γιατί η ασφάλεια στις οδικές μετακινήσεις έχει γίνει πρώτη προτεραιότητα για τις Αρχές, συνεπώς η υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ είναι απαραίτητη αν κάποιος πρόκειται στη συνέχεια να οδηγήσει.
Πως θα μπορεί κανείς να υπολογίσει ότι το ποτό που θα καταναλώσει είναι κάτω από το όριο του αλκοτέστ;
Άλλο το μέγεθος του ποτηριού και άλλο η ποσότητα αλκοόλ
Ένας συνηθισμένος μύθος είναι ότι τα «δυνατά» ποτά, όπως το ούζο και το τσίπουρο, προκαλούν μεγαλύτερη μέθη από την μπύρα επειδή έχουν υψηλότερο αλκοολικό βαθμό.
Στην πραγματικότητα, αυτό που έχει σημασία είναι η συνολική ποσότητα καθαρής αιθανόλης που καταναλώνεται.
Μια μπύρα έχει μεγαλύτερο όγκο αλλά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ, ενώ ένα μικρό ποτήρι ούζο ή τσίπουρο περιέχει πολύ λιγότερο υγρό, αλλά σε αρκετά υψηλότερη συγκέντρωση.
Πόσο αλκοόλ περιέχουν μπύρα, κρασί, ούζο και τσίπουρο
Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ διαφέρει ανάλογα με το είδος και την ετικέτα κάθε ποτού. Ενδεικτικά, όμως, οι ποσότητες ανά τυπική μερίδα κινούνται περίπου ως εξής:
• Μπύρα lager (330 ml, 5%): περίπου 13 γραμμάρια καθαρού αλκοόλ.
• Ξηρό λευκό ή κόκκινο κρασί (150 ml, 12%): περίπου 14 γραμμάρια καθαρής αιθανόλης.
• Ούζο (50 ml, 40%): περίπου 16 γραμμάρια αλκοόλ.
• Τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο (50 ml, 40%-42%): περίπου 16-17 γραμμάρια καθαρού αλκοόλ.
Η προσθήκη νερού ή πάγου στο ούζο και το τσίπουρο αυξάνει τον συνολικό όγκο του ποτού, χωρίς όμως να μειώνει την ποσότητα αλκοόλ που περιέχεται σε αυτό.
Έτσι, σε γενικές γραμμές, μια τυπική μερίδα μπύρας, κρασιού ή αποστάγματος μπορεί να αντιστοιχεί σε παρόμοια ποσότητα καθαρής αιθανόλης, παρά τις μεγάλες διαφορές στον όγκο και τον αλκοολικό βαθμό.
Πόσες θερμίδες έχει κάθε ποτό
Το αλκοόλ προσθέτει επίσης σημαντικό αριθμό θερμίδων στη διατροφή, καθώς η αιθανόλη αποδίδει περίπου 7 θερμίδες ανά γραμμάριο. Επιπλέον, θερμίδες μπορεί να προέρχονται από τους υδατάνθρακες και τα σάκχαρα που περιέχει κάθε ποτό.
Ενδεικτικά:
• Μπύρα lager 330 ml: περίπου 140-150 θερμίδες.
• Ξηρό κρασί 150 ml: περίπου 120-130 θερμίδες.
• Ούζο 50 ml: περίπου 120-140 θερμίδες.
• Τσίπουρο 50 ml: περίπου 110-120 θερμίδες.
Οι πραγματικές τιμές μπορεί να διαφέρουν σημαντικά ανάλογα με το προϊόν, την περιεκτικότητα σε αλκοόλ και την ποσότητα που καταναλώνεται.
Το καλοκαίρι μπορεί να συνδυάζεται με ένα ποτό και καλή παρέα, όμως η κατανάλωση αλκοόλ χρειάζεται πάντα μέτρο. Και όταν πρόκειται να οδηγήσουμε, η ασφαλέστερη επιλογή είναι να μην καταναλώσουμε καθόλου αλκοόλ.
Πηγή: in.gr
