Η ΕΚΠΟΛ – Εταιρεία Κοινωνικής Παρέμβασης και Πολιτισμού της Περιφέρειας Θεσσαλίας, στο πλαίσιο της διαρκούς προσπάθειάς της για την ανάδειξη της πολιτιστικής κληρονομιάς και της τοπικής γαστρονομίας, συνδιοργανώνει, μαζί με τον Δήμο Σκοπέλου και τον Σύλλογο Απανταχού Γλωσσωτών, την «Καλοκαιρινή Γιορτή Γαστρονομίας και Παράδοσης – Παραδοσιακές Συνταγές Γλώσσας Σκοπέλου», η οποία θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 31 Ιουλίου 2026, στις 19:00, στον χώρο του Δημοτικού Σχολείου Γλώσσας Σκοπέλου.
Η εκδήλωση αποτελεί μια σημαντική πρωτοβουλία για την προβολή και διατήρηση της αυθεντικής γαστρονομικής παράδοσης της Γλώσσας Σκοπέλου, αναδεικνύοντας τις παραδοσιακές συνταγές, τις τοπικές πρώτες ύλες και τις γεύσεις που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της πολιτιστικής ταυτότητας του νησιού και γίνεται στο πλαίσιο καταγραφής και ανάδειξης της παραδοσιακής γαστρονομίας, που ανέλαβε η ΕΚΠΟΛ.
Διαγωνισμός παραδοσιακής μαγειρικής
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης θα πραγματοποιηθεί Διαγωνισμός Παραδοσιακής Μαγειρικής, στον οποίο οι συμμετέχοντες θα παρουσιάσουν χαρακτηριστικές συνταγές της τοπικής κουζίνας, οι οποίες θα αξιολογηθούν από διακεκριμένη κριτική επιτροπή αποτελούμενη από τους: Γωγώ Σταθαράκου, Δημήτρη Χαριτίδη, Θέκλα Παρασκευούδη, Iωάννα Σταμούλου και Χρύσα Τσαγανού
Ιδιαίτερη στιγμή της βραδιάς θα αποτελέσει η τιμητική βράβευση της Μαρίας Δελήτσικου – Παπαχρίστου, ως αναγνώριση της πολύχρονης προσφοράς της στη διατήρηση και προβολή της γαστρονομικής παράδοσης της Σκοπέλου.Την παρουσίαση και τον συντονισμό της εκδήλωσης θα έχει η δημοσιογράφος Τούλα Κεκάτου.
www.ertnews.gr
Πηγή: ertnews.gr
