Της Βίκυς Κουρλιμπίνη
Παρά τη συνεχιζόμενη αύξηση της απασχόλησης στον ξενοδοχειακό κλάδο, οι μεγάλες ελλείψεις παραμένουν. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ) για το 2025, τα ξενοδοχεία απασχόλησαν 227 χιλ. εργαζόμενους, όταν οι συνολικές ανάγκες ανέρχονταν σε 263 χιλ. θέσεις εργασίας. 36 χιλ. θέσεις παρέμειναν κενές, που αντιστοιχούν στο 13,7% των απαιτούμενων θέσεων.
Την ίδια στιγμή όμως, ο πραγματικός αριθμός των εργαζομένων συνεχίζει να αυξάνεται. Από 196 χιλ. εργαζόμενους το 2021, ο αριθμός τους αυξήθηκε σε 203 χιλ. το 2022, σε 213 χιλ. το 2023, σε 224 χιλ. το 2024 και διαμορφώνεται σε περίπου 227 χιλ. το 2025, καταγράφοντας την υψηλότερη επίδοση της τελευταίας πενταετίας.
Οι μεγαλύτερες ελλείψεις προσωπικού σε απόλυτους αριθμούς εντοπίζονται στα ξενοδοχεία τριών αστέρων, όπου παρέμειναν ακάλυπτες 10.760 θέσεις εργασίας. Ακολουθούν οι μονάδες τεσσάρων αστέρων με 9.815 κενές θέσεις.
Ως προς την προέλευση του προσωπικού, το 86% των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων πραγματοποίησε προσλήψεις από την τοπική κοινωνία, ενώ το 30% προχώρησε σε προσλήψεις εργαζομένων από άλλες περιοχές της Ελλάδας. Παράλληλα, το 26% των επιχειρήσεων απασχόλησε εργαζόμενους από τρίτες χώρες.
Η έρευνα του ΙΤΕΠ καταγράφει επίσης αυξημένη αξιοποίηση του μηχανισμού πρόσληψης εργαζομένων από τρίτες χώρες. Συγκεκριμένα, το 13,8% των ξενοδοχείων υπέβαλε σχετική αίτηση το 2025 και από αυτές τις επιχειρήσεις το 88,5% κατάφερε να προσλάβει τουλάχιστον έναν εργαζόμενο. Συνολικά ζητήθηκαν περίπου 11,9 χιλ. εργαζόμενοι και εγκρίθηκαν ή προσλήφθηκαν περίπου 9,5 χιλ., ποσοστό που αντιστοιχεί στο 80% των αιτημάτων.
Η έρευνα αποτυπώνει ακόμη τις δεξιότητες στις οποίες οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις θεωρούν ότι απαιτείται μεγαλύτερη ενίσχυση των διοικητικών στελεχών. Στην κορυφή βρίσκεται ο ψηφιακός μετασχηματισμός, τον οποίο αναφέρει το 33% των επιχειρήσεων, ενώ ακολουθούν η διαχείριση κρίσεων και η αντιμετώπιση προβλημάτων, η διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού, η χρήση εφαρμογών τεχνητής νοημοσύνης, η οικονομική διαχείριση, το digital marketing και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και, τέλος, οι πρακτικές ESG.
Πηγή: capital.gr
