FORMedia Radio 998: Στέφανος Στεφάνου στην εκπομπή Ennitime is a good time : «Η εστίαση ζει με τα τριήμερα, αλλά τα έξοδα είναι καθημερινά»

Με τους καλύτερους οιωνούς, παρά τις πρόσκαιρες βροχοπτώσεις, ξεκινά το τριήμερο της Αποκριάς στον Βόλο. Ο Στέφανος Στεφάνου, Πρόεδρος των καταστηματαρχών εστίασης Μαγνησίας, μιλώντας στην εκπομπή του FORMEDIA RADIO 99.8 «Ennitime is a good time» με την Έννη Λεβέντη και τον Κώστα Ανέστη, μετέφερε το κλίμα αισιοδοξίας αλλά και τους έντονους προβληματισμούς που απασχολούν τον κλάδο.

Η πόλη βρίσκεται ήδη σε εορταστικούς ρυθμούς, με τις κρατήσεις στα ξενοδοχεία να αγγίζουν το εντυπωσιακό 90-95%. Παρά την πρωινή βροχή την Παρασκευή 20 Φεβρουαρίου, οι προβλέψεις δείχνουν βελτίωση του καιρού, γεγονός που ενισχύει την ψυχολογία επισκεπτών και επαγγελματιών.

Φέτος, μια νέα συνεργασία του Εμπορικού Συλλόγου με τον Δήμο Βόλου εγκαινιάζει το «CarnavalBeat». Η αγορά μεταμορφώνεται σε μια μεγάλη γιορτή με μουσική, θεματικές γωνιές και ένα μεγάλο πάρτι στην Πλατεία Πανεπιστημίου μετά το κλείσιμο των καταστημάτων. Η διασκέδαση θα κορυφωθεί την Καθαρά Δευτέρα με τα παραδοσιακά κούλουμα στην παραλία του Αγίου Κωνσταντίνου και στην Αγχίαλο.

Ακούστε ολόκληρη τη συνέντευξη

Ωστόσο, πίσω από τα φώτα της γιορτής, η πραγματικότητα για την εστίαση παραμένει σκληρή. Ο κ. Στεφάνου υπενθύμισε ότι ο κλάδος προέρχεται από μια πολύ δύσκολη περίοδο από τον Νοέμβριο, λόγω των κλειστών δρόμων και της μειωμένης κίνησης μετά τα Χριστούγεννα. Χαρακτηριστικά ανέφερε: «Η εστίαση ζει με Σαββατοκύριακα, με τριήμερα και λοιπά ενώ τα έξοδα είναι καθημερινά».

Κοιτάζοντας προς τη θερινή σεζόν, η αγωνία κορυφώνεται για το ανεπίλυτο ζήτημα των αιγιαλών και τις ποινές της πενταετίας που βαραίνουν πολλές επιχειρήσεις. Παρά τις πιέσεις προς το Υπουργείο Οικονομικών, η λύση καθυστερεί, θέτοντας σε κίνδυνο την επιβίωση των καταστημάτων όχι μόνο στη Μαγνησία, αλλά σε ολόκληρη την Ελλάδα. «Αυτό είναι θέμα επιβίωσης των μαγαζιών» , τόνισε ο Πρόεδρος, εκφράζοντας την ελπίδα το τριήμερο αυτό να αποτελέσει μια «θαυματουργή» ανάσα για την τοπική οικονομία.