Οι νέες συνθήκες που διαμορφώνονται στην αγορά λόγω των κινητοποιήσεων των αγροτών και των συνεχιζόμενων προβλημάτων στον κλάδο της εστίασης, προκαλούν έντονη ανησυχία στους επαγγελματίες της Μαγνησίας. Ο πρόεδρος του Συλλόγου Καταστηματαρχών Εστίασης Μαγνησίας, Στέφανος Στεφάνου, μιλώντας με την Έννη Λεβέντη και τον Κώστα Ανέστη στην εκπομπή του FORMEDIA RADIO 99.8, «Ennitime is a good time» αναγνώρισε ότι η στήριξη προς τους αγρότες είναι καθολική, ενώ ταυτόχρονα εξέφρασε τον κοινό προβληματισμό: «όλοι οι κλάδοι έχουν πρόβλημα τα τελευταία χρόνια»
Ένα από τα πιο σημαντικά ζητήματα, όπως επισήμανε, αφορά τα εποχικά καταστήματα του Παγασητικού, τα οποία παραμένουν σε νομικό κενό ενόψει της νέας σεζόν. Σύμφωνα με τον ίδιο, δεν έχει προχωρήσει η τροπολογία που θα ρυθμίσει τη λειτουργία τους, με αποτέλεσμα να κινδυνεύει ολόκληρη η καλοκαιρινή περίοδος. «Τα μαγαζιά αυτά είναι “παράνομα”… δεν έχει γίνει η μετατροπή, η τροπολογία στον νόμο ώστε να μπορέσουν οι άνθρωποι να βγάζουν σωστά τις άδειες»
Ακούστε ολόκληρη τη συνέντευξη
Η ασάφεια του νομικού πλαισίου σε συνδυασμό με την «αναμπουμπούλα» στην αγορά, δημιουργεί αλυσιδωτές αντιδράσεις για την οικονομική δραστηριότητα ενόψει εορτών, αφού οι δυσκολίες στις μετακινήσεις ήδη αποθαρρύνουν κρατήσεις και αφαιρούν τζίρο από τα τοπικά καταστήματα. Επιπλέον, ο Στέφανος Στεφάνου άσκησε κριτική στο «βάρος της ατομικής ευθύνης» που μεταφέρεται στους επαγγελματίες, υποστηρίζοντας ότι η πολιτεία οφείλει να βοηθήσει ώστε «να λειτουργούν με το κράτος και την καθημερινότητά μας όσον αφορά τις επιχειρήσεις, σωστά. Κάτι που δεν γίνεται ποτέ»
Παρά τις αντιξοότητες, ο κλάδος προγραμματίζει δράσεις διαμαρτυρίας αλλά και συμβολικής συμπαράστασης προς τους αγρότες, με στόχο την κινητοποίηση της πολιτείας και την επίλυση των επειγόντων προβλημάτων. Όπως τονίζει ο πρόεδρος, προτεραιότητα είναι να διασφαλιστεί η λειτουργία των επιχειρήσεων και ο κοινωνικός ρόλος της εστίασης, που «κάνει την καθημερινότητα πιο εύκολη, πιο κοινωνική».
