Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού, που φέτος έχει θέμα «Τουρισμός και Βιώσιμος Μετασχηματισμός», ο πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Μαγνησίας, Γιώργος Ζαφείρης, μίλησε στην εκπομπή «Ennitime is a good time» και την Έννη Λεβέντη, αναδεικνύοντας τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες για τον τουρισμό της Θεσσαλίας.
Ο κ. Ζαφείρης τόνισε πως η έννοια της βιωσιμότητας δεν μπορεί να περιορίζεται σε τυπικές πρακτικές, όπως η ανακύκλωση ή οι οικονομικές λάμπες. «Η βιωσιμότητα δεν είναι μόνο να ανακυκλώνουμε, δεν είναι μόνο να έχουμε οικονομικές λάμπες», είπε χαρακτηριστικά, υπογραμμίζοντας ότι απαιτείται μια πιο ουσιαστική προσέγγιση, που θα ενώνει τις τοπικές κοινωνίες, την επιχειρηματικότητα και την εκπαίδευση.
Ακούστε ολόκληρη τη συνέντευξη
Επισημαίνοντας τις δυσκολίες που έχουν αντιμετωπίσει οι τοπικοί φορείς τα τελευταία χρόνια, στάθηκε στη σημασία μιας επανεκκίνησης: «Ευρισκόμενοι στο κόκκινο των αντοχών μας στη Θεσσαλία μετά από αλλεπάλληλα χτυπήματα, ίσως είναι η καλή αφορμή για να κάνει ο τουρισμός επανεκκίνηση». Η κρίση, όπως είπε, μπορεί να μετατραπεί σε ευκαιρία για στρατηγικό σχεδιασμό και ενίσχυση των υποδομών.
Παράλληλα, αναφέρθηκε στην ανάγκη να κατανοήσει η κοινωνία ότι ο τουρισμός αφορά όλους: «Πραγματικά ο τουρισμός μας αφορά όλους, είναι μια αλυσίδα ουσιαστικά». Η σύνδεση με την αγροτική παραγωγή, τα τοπικά προϊόντα και η ανάπτυξη μικρών, φιλόξενων μονάδων μπορεί να συμβάλει σε ένα μοντέλο τουρισμού που θα έχει διάρκεια και θα στηρίζεται στη μοναδικότητα της περιοχής.
Ο πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων υπογράμμισε ότι το μέλλον περνάει μέσα από τη συνεργασία φορέων, την εκπαίδευση και την αξιοποίηση των νέων τεχνολογιών, με βασικό άξονα τον άνθρωπο και το περιβάλλον. Όπως κατέληξε, η φιλοξενία δεν είναι μόνο ένα καθαρό δωμάτιο, αλλά και μια απλή «καλημέρα» στον επισκέπτη.
