O γαστρονομικός πλούτος και η πολιτιστική ταυτότητα του Ολύμπου αναδειχθηκαν στο πλαίσιο του «Φεστιβάλ Γεύσεις Ολύμπου Εκλεκτές» που διοργάνωσε ο Αναπτυξιακός Οργανισμός Τοπικής Αυτοδιοίκησης Νομού Λάρισας «ΑΕΝΟΛ Α.Ε.» στην Λάρισα στο χώρο του Μύλου του Παππά, το διήμερο Παρασκευή 19 & Σάββατο 20 Σεπτεμβρίου 2025. Το Φεστιβάλ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο υλοποίησης του Σχεδίου Διατοπικής Συνεργασίας «Γεύσεις Ελλήνων Εκλεκτές II: Ελληνικός Γαστρονομικός Πολιτισμός» με πλήθος κόσμου να επισκέπτεται τον Μύλο του Παππά στην Λάρισα, ο οποίος για δυο ημέρες ήταν αφιερωμένος στη γαστρονομία, τον πολιτισμό και τα εκλεκτά προϊόντα του Ολύμπου και του νομού.
Το Σχέδιο Διατοπικής Συνεργασίας «Γεύσεις Ελλήνων Εκλεκτές II: Ελληνικός Γαστρονομικός Πολιτισμός» εντάσσεται στο Μέτρο 19, Υπομέτρο 19.3 του ΠΑΑ 2014 – 2020 και αποσκοπεί στην ανάδειξη και προβολή της γαστρονομικής παράδοσης της Ελλάδας, με γεύσεις, εδέσματα και προϊόντα που φέρουν ποιότητα, φήμη και ισχυρή σύνδεση με τον τόπο παραγωγής. Στόχος είναι η ενίσχυση της αγροτικής οικονομίας και του τουρισμού, καθώς και η ανάδειξη της τουριστικής ταυτότητας των περιοχών.
Οι «Γεύσεις Ολύμπου Εκλεκτές» ανέδειξαν την πλούσια γαστρονομική και πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής, φέρνοντας στο επίκεντρο την αυθεντικότητα των τοπικών προϊόντων και τη δημιουργικότητα της ελληνικής κουζίνας.
Στην εσπερίδα παρουσίασης έγιναν σημαντικές ανακοινώσεις για την γαστρονομία και την αγροδιατροφή , παρουσιάστηκαν οι ισχυρισμοί υγείας των τοπικών προϊόντων (Αμύγδαλο και Καρύδι).
Στον χώρο του φεστιβάλ λειτούργησαν θεματικά περίπτερα, δίνοντας την ευκαιρία στους επισκέπτες να γνωρίσουν και να γευτούν προϊόντα της περιοχής.
Επίσης το κοινό είχε την ευκαιρία να γνωρίσει από κοντά σημαντικούς Έλληνες chefs και προσωπικότητες του γαστρονομικού χώρου, να απολαύσει ζωντανές μαγειρικές παρουσιάσεις και γευσιγνωσίες, αλλά και να συμμετάσχει σε δράσεις που συνδέουν τη γεύση με την εμπειρία, την ψυχαγωγία και τον πολιτισμό.
Παράλληλα, το πρόγραμμα πλαισιώνονταν από πολιτιστικές δράσεις με τη συμμετοχή χορευτικών ομάδων από πολιτιστικούς συλλόγους Οι ειδικές δράσεις για παιδιά ξετρέλαναν τους μικρούς φίλους αφού τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να παίξουν δημιουργικά παιχνίδια και να κάνουν εικονικές περιηγήσεις με θέμα το φαγητό, να ζωγραφίσουν και να ζωντανέψουν το σχέδιό τους και άλλα πολλά παιχνίδια.
Το Φεστιβάλ «Γεύσεις Ολύμπου Εκλεκτές» έχει στόχο να αναδείξει τον γαστρονομικό πλούτο και την πολιτιστική ταυτότητα του Ολύμπου, προβάλλοντας παράλληλα τους τοπικούς παραγωγούς και τα εκλεκτά προϊόντα της περιοχής. Μια ολοκληρωμένη εμπειρία που ενώνει τη γεύση, τον πολιτισμό και τον τουρισμό. Μια γιορτή που φιλοδοξεί να αποτελέσει θεσμό και σημείο αναφοράς για τα επόμενα χρόνια.
www.ertnews.gr
Πηγή: ertnews.gr
