Αν διαγνώστηκες με διαβήτη τύπου 2, ένα από τα πρώτα ερωτήματα είναι: ποιες τροφές πρέπει να αποφύγεις.
Μπορείς ακόμη να απολαμβάνεις τα αγαπημένα σου φαγητά;
Οι ειδικοί λένε ότι η καλύτερη διατροφή για τον διαβήτη είναι αυτή που μπορεί να διατηρηθεί μακροπρόθεσμα. Δεν έχει να κάνει τόσο με μεμονωμένες τροφές, όσο με το τι κάνεις σε καθημερινή βάση.
Όλες οι τροφές έχουν θέση σε μια υγιεινή διατροφή απλώς ορισμένες ίσως χρειαστεί να καταναλώνονται πιο αραιά αν είσαι διαβητική.
Η διατροφική διαχείριση πρέπει να προσαρμόζεται στον κάθε άνθρωπο γι’ αυτό δεν χρειάζεται να αλλάξεις όλη σου τη διατροφή από την αρχή, αλλά καλό είναι να περιορίσεις τα εξής:
Ζαχαρούχα ροφήματα: Είναι σαν να βάζεις ζάχαρη απευθείας στη φλέβα σου. Δύο παραδείγματα προς άμεση μείωση: Αναψυκτικά και χυμοί φρούτων.
Πρόσθετα σάκχαρα: Όλοι πρέπει να καταναλώνουμε λιγότερη ζάχαρη. Σκέψου ότι λιγότερο από 10% των ημερήσιων θερμίδων που καταναλώνουμε προέρχεται από πρόσθετα σάκχαρα. (Ένα κουτάκι αναψυκτικού μπορεί να ξεπεράσει αυτό το ποσοστό.)
Αλκοόλ: Τα καθαρά αποσταγμένα ποτά (όπως βότκα, τζιν, τεκίλα, ουίσκι) δεν περιέχουν υδατάνθρακες, αλλά πολλά αλκοολούχα ποτά περιέχουν. Επιπλέον, το αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή, που επηρεάζει αρνητικά το σάκχαρο.
Η φλεγμονή αυξάνει τις ορμόνες του στρες, οι οποίες ανεβάζουν το σάκχαρο. Απόλαυσε το ποτό σου απλώς σε συνδυασμό με σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνη και καλά λιπαρά.
Επεξεργασμένες τροφές: Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα (όπως τηγανητές πατάτες, δημητριακά πρωινού, γλυκά και σνακ) είναι πλούσια σε λιπαρά και κρυμμένα σάκχαρα. Δεν χρειάζεται να τα αποκλείσεις εντελώς, αλλά να διαβάζεις τις ετικέτες και να τα συνδυάζεις με τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη ή λιπαρά για καλύτερη ρύθμιση σακχάρου.
Πηγή: govastileto.gr
