Λάρισα: Συζήτηση για τη διασφάλιση του μέλλοντος της τροφής

«Διασφαλίζοντας το μέλλον της τροφής» είναι το θέμα της ημερίδας που πραγματοποιείται σήμερα στη Λάρισα, στο πλαίσιο του 1ου Cantina Academy που διοργανώνεται από το Cantina και η εφημερίδα «Πρώτο Θέμα».

Τα θέματα που θα απασχολήσουν την εκδήλωση αφορούν την  ανάγκη χάραξης αγροδιατροφικής στρατηγικής, τη βιοποικιλότητα και τη διαχείριση υδάτινων πόρων, τα θερμοκήπια ως απάντηση στην κλιματική αλλαγή, τη Θεσσαλία ως πρότυπο ανθεκτικής γεωργία, τη γαστρονομία, την ανάπτυξη της Κτηνοτροφίας και τις πολιτικές για ένα βιώσιμο διατροφικό μέλλον.

Στο πρώτο πάνελ της ημερίδας μετείχαν ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κ. Τσιάρας, ο πρόεδρος της EOS Capital Partners Fund Απόστολος Ταμβακάκης, ο πρώην υπουργός Οικονομικών Φίλιππος Σαχινίδης και ο πρύτανης του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Σπύρος Κίντζιος, ενώ συντονιστής ήταν ο διευθυντής της εφημερίδα «Πρώτο Θέμα» Μπάμπης Κούτρας.

Ο υπουργός  Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Κ. Τσιάρας, σε δηλώσεις του τόνισε ότι «υπάρχει η ανάγκη και η δυνατότητα να εστιάσει η χώρα στην παραγωγή προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας, στο πλαίσιο της μεσογειακής διατροφής, η οποία θεωρείται παγκοσμίως, ως υγιεινή διατροφή.

Η πολιτική μας αφορά στη στήριξη αυτών των προιόντων που θα επιτρέψει στην περαιτέρω ενίσχυση της εξωστρέφειας τέτοιου είδους προιόντων, ώστε και οι παραγωγοί να απολαμβάνουν την προστιθέμενη αξία. Οι παραγωγοί θα πρέπει να  είναι ενημερωμένοι για τις διεθνείς τάσεις στο συγκεκριμενο τομεα και ανοικτοί σε συνεργασίες και συνέργειες. Εμείς θα συνεχίσουμε σ΄ αυτή την κατεύθυνση», τόνισε ο κ. Τσιάρας.

www.ertnews.gr

Πηγή: ertnews.gr