Σύμφωνα με τη Διεθνή Ομοσπονδία Διαβήτη (IDF) εκτιμάται ότι περίπου 7%-8% του παγκόσμιου πληθυσμού πάσχει από προδιαβήτη, κάτι που αντιστοιχεί σε περίπου 400-500 εκατομμύρια άτομα. Aυτός ο αριθμός θα αυξηθεί λόγω της γήρανσης του πληθυσμού, της παχυσαρκίας και των αλλαγών στις διατροφικές συνήθειες.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, περίπου το 38% των ενηλίκων έχουν προδιαβήτη, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC). Αυτό αντιπροσωπεύει περίπου 96 εκατομμύρια άτομα ηλικίας 18 ετών και άνω, με την πλειονότητα να μη γνωρίζει ότι πάσχει από αυτή την κατάσταση.
Σε άτομα με προδιαβήτη, η μείωση της προσλαμβανομένης τροφής και η καθημερινή άσκηση έχουν καθοριστικό ρόλο στην καθυστέρηση της εξέλιξης προς κλινικά έκδηλο σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2. Πρόσφατα δεδομένα που παρουσιάσθηκαν στο ετήσιο συνέδριο της ευρωπαϊκής εταιρείας για τη Μελέτη του Διαβήτη (EASD) υποστηρίζουν ότι ένα καθημερινό παράθυρο 8 ωρών κατανάλωσης τροφής, ανεξάρτητα από την ώρα του 24ώρου που αυτό γίνεται (8 πμ – 4 μμ ή 12.00 – 8 μμ), ελέγχει καλύτερα τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Οι συμμετέχοντες είχαν μέσο δείκτη μάζας σώματος 27,7 kg/m2, ήταν οπαδοί της καθιστικής ζωής και ακολουθούσαν κακή διατροφή.
Οι συμμετέχοντες ήταν νορμογλυκαιμικοί και είχαν καλή ρύθμιση της γλυκόζης, αλλά λόγω του σωματότυπου θεωρούνται ότι έχουν παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2. Στους συμμετέχοντες δόθηκε μια τυποποιημένη δίαιτα [50% υδατάνθρακες, 30% λίπος και 20% πρωτεΐνη] για να καταναλωθεί κατά την 8ωρη περίοδο, ενώ έτρωγαν όπως συνήθιζαν (δηλαδή ό,τι και όπως ήθελαν) όταν δεν ακολουθούσαν το ειδικό πρόγραμμα.
Φαίνεται ότι δεν έχει σημασία πότε γίνεται η κατανάλωση τροφής, αλλά αν αυτή περιορισθεί σε 8 ώρες, αυτό ωφελεί τον έλεγχο της γλυκόζης, μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και τη γλυκοζιωμένη αιμοσφαιρίνη (HBA1c) σε άτομα που διατρέχουν κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2. Μάλιστα, το αποτέλεσμα παρατηρήθηκε από τις πρώτες 3 ημέρες εφαρμογής της και δείχνει τον πιθανό θεραπευτικό του ρόλο, κάτι που αξίζει να διερευνηθεί μακροπρόθεσμα. Από παθοφυσιολογικής πλευράς, ίσως η κατανάλωση τροφής το πρωί να είναι καλύτερα ευθυγραμμισμένη με τους κιρκάδιους ρυθμούς και να προκαλεί μεγαλύτερη βελτίωση στον έλεγχο της γλυκόζης.
Ο Κώστας Τσιούφης είναι καθηγητής Καρδιολογίας ΕΚΠΑ – Α’ Πανεπιστημιακή Καρδιολογική Κλινική στο Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Αθηνών
Πηγή: tanea.gr
