Και το όνομα αυτής… Loches. Lo από το Λόλα (το λαρισαϊκό brand μπύρας), και ches από το chestnut (ελληνιστί κάσταν0). Κάπως έτσι, η Ζυθοποιία Πηνειού και ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μελιβοίας ένωσαν τις δυνάμεις τους και παρουσίασαν μια διαφορετική μπύρα, την μπύρα με κάστανο.
Όπως επισημάνθηκε στην παρουσίαση που έγινε το μεσημέρι της Τρίτης στις εγκαταστάσεις της Ζυθοποιίας Πηνειού. η Loches εγκαινιάζει μια νέα εποχή τόσο για τον κόσμο της μπύρας, όσο και για το εμβληματικό προϊόν της Μελιβοίας, το κάστανο, το οποίο αναμένεται να γίνει προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μελιβοίας, Βαγγέλη Κρανιώτη το κάστανο δίνει στη μπύρα ξεχωριστό άρωμα και δυνατό αφρό, ενώ για την παρασκευή της χρησιμοποιήθηκε και μέλι καστανιάς. Σημείωσε δε ότι η πειραματική συνεργασία με τη Ζυθοποιϊα Πηνειού θα έχει και μέλλον.
Όπως ανέφερε ο διευθύνων σύμβουλος της Ζυθοποιϊας Πηνειού, Γιώργος Πέτρου, η νέα μπύρα αποτελεί το αποτέλεσμα ερευνών μηνών και παράδειγμα υποδειγματικής συνεργασίας.
Να σημειωθεί ότι η νέα μπύρα με κάστανο αναμένεται να διατεθεί στην αγορά στις 15 Φεβρουαρίου.
